Les pruniers

(Famille des rosacées, genre prunus, prunus domestica)

 De par le monde il existe de nombreuses espèces de pruniers, dont certaines demeurent des espèces ornementales, et d'autres sont à l'origine des variétés cultivées. Les variétés cultivées en Europe auraient pour origine le Proche-Orient.

 

C'est le moins exigeant des arbres fruitiers. Il s'adapte à des sols très différents, supportent l'humidité, mais aussi la sécheresse. Certaines variétés sont auto stériles (et nécessitent donc la présence d'une autre variété pollinisatrice), d'autres auto fertiles.

 

Scions d’un an greffés sur myrobolan.
prix : 18
euros.

Bonne de Brie

Cette variété n'est plus disponible cette année

Très bonne variété précoce. Prune à l'épiderme violet et la chair jaune.

Maturité : Juillet

 


Quetsche d'Italie

Cette variété n'est plus disponible cette année

Fruit assez gros, violacé et oblong, juteux et sucré. Chair jaune verdâtre. Résiste bien à la chute des fruits à maturité.

Maturité : mi-septembre


Quetsche d'Alsace (syn. Quetsche d'Allemagne)

Cette variété n'est plus disponible cette année

Fruit oblong, violet. Bonne tenue. Excellent pour les tartes.

Maturité : début Septembre

 


Madame Bonnard

Cette variété n'est plus disponible cette année

Grosse prune à l'épiderme bleu et à chair jaune, situé entre la reine-claude et la quetsche. Très parfumé et bien sucré

Maturité : Septembre


Des Béjonnières

Cette variété n'est plus disponible cette année

Petit fruit jaune d'or, juteux et sucré.

Maturité : début Août

 


Berudge

Cette variété n'est plus disponible cette année

Genre de mirabelle rouge carmin, particulièrement parfumée et rustique. Convient en altitude. Origine Suisse romande.

Maturité : mi Août

 


Reine-Claude Violette

Cette variété n'est plus disponible cette année

Excellent fruit violet foncé ; chair verdâtre, fine, juteuse et sucrée. Maturité échelonnée.

Maturité : Septembre

 


Reine-Claude Verte ou Dorée

Cette variété n'est plus disponible cette année

Considérée comme la meilleure variété. Fruit juteux et sucré. Convient en altitude. Bonne aptitude au séchage.

Maturité : Août


Mirabelle de Nancy

Cette variété n'est plus disponible cette année

Petit fruit jaune, juteux, sucré, parfumé très productif, d’excellente qualité. Convient en haute altitude.
Maturité : mi Août

 


Damassine (synonyme: petit damas)

Cette variété n'est plus disponible cette année

Jolie petite prune ronde violette, parfois mauve-rosée, à la chair jaune. Aussi délicieuse en tarte et confiture. Maturité : mi Août


Prune d'Agen (synonyme Prune d'Ente)

Cette variété n'est plus disponible cette année

Célèbre variété aux fruits juteux, parfumés et bien sucrés.

Maturité : fin Août

 


Anna Späth

Cette variété n'est plus disponible cette année

Fruit violet légèrement oblong, assez gros, sucré et juteux. Excellente variété auto-fertile.

Maturité : mi-septembre

 


Reine-Claude Diaphane

Cette variété n'est plus disponible cette année.

Gros fruit jaune d'or, lavé de rose. Excellente qualité.

Maturité : fin Août


Reine-Claude d'Oullins

Cette variété n'est plus disponible cette année

Bonne variété rustique, fruit gros, vigueur très grande, produit beaucoup, auto-fertile.

Maturité : fin Juillet

 


Mirabelle de Metz

Cette variété n'est plus disponible cette année

Petit fruit jaune d'or, juteux et sucré. Floraison plus tardive que Nancy.

Maturité : mi Août

 


Reine-Claude de Bavay

Cette variété n'est plus disponible cette année

Mise à fruit rapide. Excellente variété. Bon pollen. Auto-fertile
Maturité : fin Septembre