Les groseilliers à grappes
(ribes rubrum)
Arbuste touffu qui produit des baies rouges, roses ou blanches. Très appréciées en gelée, les groseilles se dégustent aussi en frais.
Touffette 2 ans: 8 euros.
Versaillaise blanche
Elle a la particularité de produire des fruits blancs bien juteux et plutôt doux. Elle est très rustique et bien productive.
Maturité : fin Juin
Junifer
Buisson vigoureux, à port érigé, très productif. Les grappes sont moyennes, les fruits assez gros, sucrés, acidulés et bien parfumés. Origine récente (INRA)
Maturité: début Juillet
Versaillaise Rouge
Variété ancienne. Elle est très rustique et bien productive. Les grappes sont courtes avec des fruits de taille moyenne, bien juteux et acidulés.
Maturité : fin Juin
Les groseilliers à maquereaux
(Ribes uva Crispa)
Arbuste touffu aux rameaux épineux, qui produit des fruits rouges, verts, jaunes ou blancs. On les consomme en frais, en marmelade, en pâtisserie.
Touffette 2 ans : 6 euros
Varianta
Cette variété n'est pas disponible cette année
Variété d'origine roumaine. Le buisson est épineux. Cette variété est très productive. Les fruits sont gros, blanc doré à maturité.
Maturité: première quinzaine de Juillet
