Les poires de garde

Scions d’un an greffés sur cognassier ou sur poirier franc.
prix : 18
euros.

Doyenné d'Hiver

Cette variété n'est plus disponible cette année.

Poire assez grosse et ventrue, à la peau vert tendre. La chair est très blanche, fine et fondante.
Maturité : Janvier-Mars

 


Poire de Roquefort de Sault

Cette variété n'est plus disponible cette année.

Poire à la chair fine, blanche et fondante à maturité. Convient bien an altitude.

Maturité : Février


Olivier de Serres

cette variété n'est plus disponible

Fruit presque rond, à la chair fondante et très juteuse. A déguster tardivement.
Maturité : Janvier-Mars

 


Joséphine de Malines

Cette variété n'est plus disponible cette année.

Fruit rond de taille moyenne, à chair blanche rosée, fondante et très juteuse. la saveur est relevée d'un parfum de rose prononcé.

Maturité : janvier à mars


Comtesse de Paris

cette variété n'est plus disponible

Gros fruit à l'épiderme vert pâle, à la chair très fine, sa saveur est très sucrée.
Maturité : Janvier