Les amandiers
(famille des rosacées, genre prunus, Prunus dulcis - amygdalus)
La culture de l'amandier remonte à la plus haute antiquité (-3000 avant J.-C.) en Asie mineure ou en Grèce. Sa culture en France est mentionnée dans les recueils de lois de Charlemagne ( an 820).
L' amandier est un arbre adapté aux climats secs et chauds, il craint l'humidité. Son bois supporte sans encombre les froids rigoureux, mais sa floraison - la plus précoce de tous nos fruitiers - craint les gelées de printemps. La plupart des variétés d'amandes sont auto stériles, et nécessitent donc une pollinisation croisée.
Scions d’un an, greffés sur amandier de semis ou sur GF677.
prix : 20 euros.
En raison des fortes gelées printanières, de nombreuses variétés ne sont pas disponibles cette année
Bartre
Variété à coque dure.
Variété d'origine espagnole. Le fruit est très gros, de très bonne qualité. L'arbre est vigoureux mais peu productif.
Narbonne
Disponible uniquement sur GF677
Variété à coque mi-dure.
Amande de taille moyenne, de bonne qualité gustative.
Marcona
Variété à coque dure.
Variété productive dès son plus jeune âge et très régulière. Utilisée en pâtisserie. Maturité tardive et échelonnée
Tournefort
Variété à coque mi-dure.
Arbre de floraison tardive, étalée sur une longue période. Amandon de taille moyenne, de bonne qualité.
Ardéchoise
Variété à coque demi-tendre.
Très bonne résistance aux maladies fongiques. Variété productive et qui alterne peu.
Flour en Bas
Variété à coque dure.
Variété à gros fruit. L'arbre est vigoureux,fertile et fleurit tardivement.
L'amande se récolte en sec en octobre.
Texas
Variété à coque tendre
L'intérêt principal de cette variété réside dans sa bonne résistance aux gelées et son très bon pollen.
Aï
Variété à coque tendre
Gros fruit, Arbre très vigoureux, à floraison tardive.
L'amande peut se récolter en vert en juillet, en sec en septembre.
Languedoc
Variété à coque tendre
Variété de bonne vigueur.A réserver
au sud de la France en raison de sa floraison précoce.
