Les pommes d'automne
Belle Fleur Jaune
Disponible sur franc, M7 et m111
Fruit gros à chair fine et tendre, juteuse, sucrée, et légèrement acidulée. Une variété de premier choix, dont le goût se situe entre la Calville et la Reinette.
Maturité : Novembre-Janvier
Belle de Boskoop
Disponible sur franc, M7 et m111
Elle est excellente en pâtisserie, mais aussi en fruit de table. Les fruits sont gros, la chair est sucrée et acidulée.
Maturité : Novembre-Février.
Cox's Orange Pippin
Disponible sur franc, M7 et m111
La préférée des Anglais ! Cette variété fine et juteuse, à saveur très agréable et au parfum délicat, préfère les climats humides.
Maturité : Novembre.
Drap d'or
Disponible sur franc, M7 et m111
excellente variété originaire de Bretagne, à chair croquante, juteuse et parfumée. fruit de taille moyenne, l'arbre est moyennement vigoureux, à port légèrement
retombant.
Maturité : octobre-novembre
Fenouillet gris
Disponible sur franc, M7 et m111
Cette pomme possède, bien que petite et moyennement juteuse, un parfum sans équivalent, à la fois musqué et chaleureux. Grande valeur gustative. Convient aux situations chaudes.
Maturité : Octobre-Janvier
Fenouillet rouge
Disponible sur franc uniquement
Cette pomme, bien que petite, possède un excellent parfum. Elle est très douce, telle un petit bonbon sucré.
Maturité : Octobre-Janvier
Orenco
Disponible sur franc uniquement
Pomme de taille moyenne à grosse, rouge foncé avec du russet, très attractive à maturité.
Chair sucrée et acidulée, juteuse, très bon gout, chair ferme, de premier qualité
Maturité : Octobre
Reinette d'Angleterre
Disponible sur franc, M7 et m111
Variété vigoureuse à gros fruit, à chair mi-tendre, sucrée, dotée d’une agréable acidité. Excellente aussi en compote.
Maturité : Octobre-Décembre
Reinette de l'Ariège
Disponible sur franc , m7 et m111
Bonne pomme d’automne, gros fruit.
Maturité : Septembre-Octobre
Reinette du Canada, grise ou blanche
Disponible sur franc, M7 et m111
Délicieuse pomme bien équilibrée, à la chair mi-ferme, bien parfumée. Culture plus facile en altitude.
Maturité : Décembre à Mars.
Pomme raisin rouge
Disponible sur franc, M7 et m111
Chair fine, ferme, très juteuse. Acidité fraîche et agréable. Saveur prononcée. A couteau, à jus, à cidre.
Maturité : Octobre-Décembre
Rose de berne
Disponible sur franc, M7 et m111
Très bonne variété d'automne, qui se plaît notamment en altitude. Sa chair fine, juteuse possède une saveur caractéristique très agréable.
Maturité : Novembre-Décembre
